Nos trois règles essentielles:
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La qualité: un choix de vie: nous disposons d'un environnement idéal pour générer des produits de haute qualité et répondre aux exigences de l'agriculture biologique.
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La proximité, votre garantie qualité: nous sommes le seul intervenant entre le produit que nous vous proposons et la plante originelle. La traçabilité est donc optimale.
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L'originalité, au service du goût: toutes nos recettes sont mises en oeuvre dans le respect d'une qualité maximale, tant gustative que nutritionnelle. Nous n'utilisons, à aucune étape de notre travail, aucun produits chimiques ni de synthèse, conformément à la règlementation en vigueur sur le mode de production en agriculture biologique.
L'équipe:
- Béatrice, votre interlocutrice sur le web.
- Nicolas, votre contact aux foires et marché.
Les récoltes:
Tout commence dès que le printemps approche. Une forte odeur aillée émane des sous-bois proches ; il faut y aller ! C'est la première récolte de l'année : l'
ail des ours. Bientôt suivront la primevère officinale, l'aspérule odorante, l'aubépine. Les cueillettes nous occuperont jusqu'à l'automne. Après avoir nettoyé, semé, bouturé, planté, etc ... nous pourrons également récolter dans le jardin. Fleurs et pétales colorés et parfumés, des heures de travail quotidiennes, mais de plaisir aussi.
NOUS RENCONTRER:
| jour | horaire | lieu | quand |
| mercredi | 8H-12H | Villé | nous consulter |
| jeudi | 17H-20H | Villé | de juin à septembre |
| vendredi | 16H-21H | Montagne Verte | les derniers vendredi du mois |
| samedi | 8H-12H | Sélestat | toute l'année |
| samedi | 9H-184H | Triembach | toute l'année |
| | | | au point de vente Triem'Büre
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LES AUTRES MANIFESTATIONS :
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